TORCH/donut. Coffee Dripper
商品番号:KTC1001
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カラー
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カラーバリエーション
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一人分のコーヒーをマグカップに直接ドリップ

カフェを経営していた中林孝之さんが理想を追求して作ったとういうTOUCHのコーヒードリッパーです。経年変化を楽しめる無塗装のホワイトアッシュ(タモ)のドーナツ型のリングに、美濃焼きの陶磁器をはめて、直接マグカップやドリッパーに乗せて使います。忙しい朝やカジュアルにコーヒーを楽しみたいときにぴったり。マグカップのようにサッと洗って簡単にお手入れできるのも嬉しいポイントです。
一回で二杯分までのコーヒーを淹れられます。二杯入れるときは、サーバーを使ってくださいね。
円すい型、台形型のペーパーフィルターをどちらもセットできます。豆の挽き具合やお湯の温度、フィルターの形でも味わいが変化するので、いろいろ試してお好みの味を見つけてみてはいかがでしょうか。

かわいい形に詰まったおいしさの秘密

しっかり濃いのに重くなくて、スッキリした飲み心地。おいしいコーヒーが手軽に淹れられるのは、実はその形に秘密があります。
傾斜をつけた円すい台形の形にすることで、中に入れたコーヒー粉の層が厚くなり、注いだお湯がコーヒー粉に触れる時間がより長くなります。内側の壁面に凹凸が作られているのは、コーヒーの層を通らずに下へ落ちてしまうお湯を受け止めるため。ドリッパーの底の大きめの穴が開けることで、詰まりがなくなり、穴の大きさや数で抽出スピードを調整しなくてもよいように工夫しました。
初心者でもまんべんなくコーヒー粉にお湯を行き渡らせて、コーヒーの旨みをしっかりと抽出できる構造で、手軽においしいコーヒーを楽しめます。

記事「コーヒーを美味しくする道具」を読む

ブランド TORCH
素材 磁器・天然木(ホワイトアッシュ)
サイズ 磁器:W90mm×D90mm×H100mm
ドーナツ板:W110mm×D110mm×H10mm
重量 350g
生産地 日本
注意事項 ・コーヒー抽出以外には、使用しないで下さい。
・コーヒーを抽出中、および抽出後は磁器部がたいへん熱くなりますので、絶対に触らないで下さい。火傷の危険があります。
・転倒する恐れがありますので、必ず磁器部と受け部をセットしてご使用下さい。
・ドリッパ−受け部は天然木で出来ていますので、コーヒー液が染みます。コーヒー液が付いた場合は、すばやく、馴染ませる様に拭き取り下さい。
・また、自然な状態でも天然木の性質上、歪みが生じますので、水に浸けたり、濡れたまま放置しますと、変形および破損します。必ず、乾いた布で拭き取り、乾いた状態で保管願います。

・ご使用のパソコンのモニターによって、実際の商品と色柄が異なって見える場合があります。予めご了承下さい。

  • TORCH
    TORCH(トーチ)

    大好きなコーヒーをもっと楽しみたい、という思いでコーヒーの道具を作っています。

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