あたらしい日常料理 ふじわらのおいしいびん詰め/おいしい唐辛子
商品番号:KFN10020101
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和洋中エスニック、どんな料理にも合う唐辛子調味料

「家庭の料理を、よりおいしくすること」をテーマに作られた「あたらしい日常料理 ふじわら」の「おいしいびん詰め」。

びん詰めの主な原材料は、「あたらしい日常料理 ふじわら」のお店がある小金井市の地場野菜を使用しています。
主宰の藤原奈緒さんが時間をかけて培ってきたノウハウによって、どれも素材本来のおいしさを生かしたフレッシュな味がするものばかり。
隠し味にひとさじ加えるだけで、お家の味をグッと底上げしてくれますよ。

「おいしい唐辛子」は料理に旨みのある辛さと香りをプラスしてくれる調味料です。 ラー油や七味のような感覚で使えて、ほんの少しの量で料理の風味を豊かにしてくれます。 なんだか料理の味が決まらないときや、食べている途中で変化を加えたいときにぴったりですよ。

食卓に置いて、料理を家族それぞれの好みの味に

「小さいお子さまや、ご高齢の方がいらっしゃる食卓の料理は、薄味が中心になりがち。でもそれだと家族全員が満足できない。ひとつの料理をみんなで“おいしいね”と言って食べられたら家族全員がハッピーだなぁ、という思いで作りました」と藤原さん。

シナモン(桂皮)入りで、和洋中エスニック、ほぼすべての料理の味に合う味に仕上がっているので、日々の食卓に置いておくだけで、家族が自分好みの味に調整できる優れものです。

藤原さん直伝のおいしい食べ方

「まずは、汁ものに入れて試してほしいです。香りがふわっと立って、料理がおいしくなります。わたしはお味噌汁に入れるのがいちばん好きですね。鶏だしやいりこだし、端麗な味にはとても合います。ほかにもたれに加えたり、辛いものが平気な人は炒め物やあえものに使うのもおすすめです。カレーのもとを使ったカレーとの相性は抜群です」

フォーなどのエスニック料理のスパイスとしても。ほかにもうどんなど、あっさり味の出汁の麺類に使うとおいしさがグッとアップ。

カレーの辛さを足すときにも便利です。

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ブランド あたらしい日常料理 ふじわら
原材料 唐辛子(たかのつめ)、オリーブオイル、にんにく、自然塩、花椒、桂皮
内容量 35g
賞味期限 2016年8月

・ご使用のパソコンのモニターによって、実際の商品と色柄が異なって見える場合があります。予めご了承下さい。

  • あたらしい日常料理 ふじわら
    あたらしい日常料理 ふじわら

    料理家、藤原奈緒さんが主宰する食堂「あたらしい日常料理 ふじわら」。小金井でとれた新鮮でおいしい地場野菜や「おいしいびん詰め」を使った料理を提供するほか、「おいしいびん詰め」の販売や「日常料理教室」を開催しています。

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