コラム

ブッラータチーズとカラフルトマトのオイルがけ

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2017.12.18

忘年会にクリスマスパーティー。

みんなでパーティーの日。
美味しいチーズがあれば!と思ってチーズ屋さんに行くと、
SNSでよく見るあれ!!!が売っていたので即購入。


totto_213


ちょっと贅沢気分になるこの出で立ち。
巷で噂のブッラータチーズです。


カラフルなトマトをカットして、
上にブッラータをのせ、
黒胡椒とエクストラバージンオリーブオイルをかけたら完成です。

ナイフを入れたら歓声が上がること間違いなし!

フレッシュなモッツァレラチーズの皮の中から、
たまらなくクリーミーで濃厚なフレッシュチーズ。


とろっとろ!


パーティーの前菜にオススメです。
ぜひ!


totto

 

Writer's Profile
totto

料理家。雑誌や広告のフードコーディネート、レシピ開発、イベントのフードケータリングを手がけるほか、子ども向けワークショップの開催など、食育活動にも力を注いでいる。tottorante主宰。
https://toshiekikawada.com/


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