コラム

イチジクとマスカルポーネチーズ バルサミコソース

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2018.09.13

いくらでも食べてしまう、

イチジクの時期のお楽しみ!

簡単デザートです。

 

 

イチジクにマスカルポーネチーズを乗せて、

バルサミコ酢をとろっとなるまで煮詰めたものをかけるだけ。


ディルなどお好みのハーブを乗せてもまた良し。


クラリネでもお取り扱いのある小玉陶器のお皿にぴったり!

ワインのお供にもいいですよ〜!ぜひ!

 


totto

 


今回使用したアイテム

KODAMA TOKI/MY DISH/Oval Gold 28cm ¥5,184

 

Writer's Profile
totto

料理家。雑誌や広告のフードコーディネート、レシピ開発、イベントのフードケータリングを手がけるほか、子ども向けワークショップの開催など、食育活動にも力を注いでいる。tottorante主宰。
https://toshiekikawada.com/


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