ツナ胡麻だれ冷やし中華

８月ですね〜。

子どもたちも夏休みです。

そしてお母さんは３食ご飯作りに励んでおります。

毎年のことだけど、

なかなかハードだわ・・・

なので手抜きも必要。

だけど栄養も大事。

ということでバランスよく簡単メニューをいつも考えています。

お昼は定番の冷やし中華。

冷やし中華って意外と手間がかかるのですが、

かなり簡単バージョンです。

市販の冷やし中華についている胡麻だれをアレンジします。

ボウルに胡麻だれ、ツナ、黒胡椒、ごま油少々を入れてよく混ぜ合わせます。

茹でた麺はしっかり冷やして、

ベビーリーフやハーブを乗せ、

合わせたタレをかけます。

ツナは具というよりタレに旨味をプラスするという感じで。

数分でできてしまうので

忙しい日にも便利です。

ぜひお試しください。

そして、大事なお知らせがあります！

いつもtottoごはんのコラムを読んでいただきありがとうございます。

２０１５年から始まったこのtottoごはんは、今回で３４２回目！

長くお世話になったこのコラムなのですが、

今月いっぱいでコラム終了となります。

今まで読んでくださった皆様、

急なお知らせでごめんなさい！

あと一ヶ月。

またぜひ読みにいらしてくださいね！

それでは。

totto

totto

料理家。雑誌や広告のフードコーディネート、レシピ開発、イベントのフードケータリングを手がけるほか、子ども向けワークショップの開催など、食育活動にも力を注いでいる。tottorante主宰。
https://toshiekikawada.com/

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