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【リレー連載】vol.23 小池梨江さん(jokogumo店主)後編

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2018.08.17

神楽坂にある、暮らしの道具を扱うセレクトショップ「jokogumo(よこぐも)」。その店主・小池梨江さん宅のキッチンは、ナラの無垢材で造られ、壁は黒く塗られたシックで日本的な情緒を感じさせるものでした。

前編はこちら


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A リビングの壁面を飾るのは、前の家から使っているという自作の棚。北海道の木彫りのクマ、宮城・鳴子のこけし、沖縄の厨子甕(じーしがーみ)、青森・弘前の土人形など、日本各地の民藝品が並ぶ。
B リビングでテレビボード代わりにしているのは、昭和の和簞笥。和簞笥は漆塗りのものや黒く塗られているものなどを選ぶと重厚感が出過ぎてしまうけれど、小池さんいわく「これくらいならちょうどいい」と淡い色の簞笥をネットオークションで購入。


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C、D ソファまわりに敷いているのはカーペットかと思いきや、インドのカンタ。夏らしく爽やかな青だが、実はこれは裏側だそう。表側は、ごらんの通り、様々な色の生地が継がれた鮮やかさ。


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「鳥のモチーフが好き」という小池さん。家のなかに何匹も鳥の置物が。
E クーラーの排水ホースが見えているのがいやで、視線をそらすためにカラスを飾ったとか。
F キッチンそばのグリーンの中にはフクロウがひっそりと。


小池さんの愛用道具

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「omoto」という屋号で福島県いわきを拠点に活動する鈴木智子さんが作る鍋つかみ。「厚みがあって使いやすいんです。洋服をつくる過程で出た端切れを使っていて、むだのなさも魅力」。インディゴ、柿渋の自然な色合いも美しい。


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同じく「omoto」として活動する、鍛冶職人・鈴木康人さんによる包丁。
昔ながらの方法で、真っ赤に熱した鉄をたたいて作られる包丁は、切れ味は抜群。口輪に巻かれたヤマブドウのツルにぐっとくる。
焼き絵が描かれたまな板は「TOMOT」のもの。北方民族好きな小池さんは迷わずこの柄を。


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「ひとつあれば事足りるのに、いくつも買ってしまうんです」という栓抜きコレクションの一部。右から岩手県盛岡市にある南部鉄器メーカー「釜定」の栓抜き。こけしのかたちがかわいい。中央は、富山県高岡市の真鍮の生活用品ブランド「FUTAGAMI」のもの。水引のようなこのデザインは、残念ながら市販されておらず、販売パートナーだけに提供されているそう。寅が大きく口をあけている栓抜きは、お土産物屋さんで見つけたもの。干支すべての種類があるそうで、あまりのかわいさに寅年ではないけれど思わず購入。


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岡山・倉敷で吹きガラスをされている石川昌浩さんのグラス。「形は工業的なのにあたたかみがある質感。きれいですよね」。自宅のグラスのほとんどが石川さんのものというほど惚れ込んでいる。


私の勝負めし「肉巻き」

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「本当に簡単なものしか作らないので勝負めしというのもおこがましいのですが、よく作る一品を。中に巻く野菜は季節のものにかえて年中よく食べています」


<作り方メモ>
「季節の野菜(今回はズッキーニ。にんじん、ごぼうもおすすめ)を細く切り、塩をふった豚肉で巻きます。フライパンでうっすら焼き目がつくまで焼きます。トマトをざく切りにし、塩、レモン果汁、好みの酢、少量のハチミツでマリネしておく。ストックしておくと便利ですよ。肉巻きを器に盛り、トマトマリネ、好みでパクチー、こしょうをふっていただきます」


小池さんにとってキッチンとは?

「家の中心です。実際の位置もそうだし、家族の体をつくるものが生まれる場所と思うと、やっぱり要だなぁと思います。
あとは好きな道具の宝庫でもあります(笑)。」

 

取材・文 柳澤智子
撮影 よねくらりょう

 

Writer's Profile
小池 梨江 Rie Koike

香川県出身。セレクトショップ「jokogumo」店主。器など日常の道具から、おいしい食材まで、全国各地をたずねて仕入れた品が並ぶ。独自の視点でまとめた夫の故郷である盛岡のガイドブック『行ってみたいトコロ盛岡』をリトルプレスで発売中。夫と3歳の男児の3人家族。


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